Die Olivenbäume kommen aus dem Mittelmeerraum und sind einer der ältesten Bäume der Welt. Die Blätter dieses mediterranen Baums sind unten grau und oben grün. Der Olivenbaum wechselt seine Blätter alle drei Jahre aus. Je älter dieser Baum ist, desto unberechenbarer ist sein Wachstum und die Formgebung. Die Unberechnbarkeit und die Formgebung geben einen schönen charakteristischen Effekt. 

Der Olivenbaum blüht von April bis Juni mit weißen Blüten mit einem angenehmen Duft. Dieser Baum kann auch während eines niederländischen Sommers Früchte (Oliven) tragen. Im Allgemeinen muss ein Olivenbaum nicht geschnitten werden, aber es kann ein Formschnitt durchgeführt werden. Die längsten Zweige können durch Schneiden verkürzt werden. Dies führt zu mehr Wachstum von der Krone aus, wodurch der Baum voller wird. 

Beim Schneiden von Olivenbäumen ist es wichtig, im Frühjahr zu schneiden, damit die Schnittwunden wieder zuwachsen können. Lassen Sie die Zweige mindestens 20/25 cm lang. Der Olivenbaum, der Treue, Liebe und Frieden symbolisiert, ist in jedem Garten von unschätzbarem Wert.

Der Stammumfang beträgt 30 bis 40 Zentimeter und die Gesamthöhe 200 bis 250 Zentimeter.